Celtic Sea Salt
€5,95
Mattisson Absolute Celtic Sea Salt is afkomstig uit de Guérande, een streek in Bretagne. Het wordt nog op exact dezelfde wijze gewonnen zoals de Kelten dat twee duizend jaar geleden deden. Verpakt in tafelstrooier van 125 gram
Beschikbaar via nabestelling
Verwachte levertijd 03/04/2023 - 04/04/2023
Stuur mij een bericht indien weer op voorraad.
Celtic Sea Salt – Keltisch Zeezout – Flower of Salt
Verpakt per 125 gram
Productinformatie
Dit Keltisch Zeezout is afkomstig uit de Guérande, een streek in Bretagne. Het wordt nog op exact dezelfde wijze gewonnen zoals de Kelten dat twee duizend jaar geleden deden. Het is ongewassen en ongeraffineerd zodat de unieke samenstelling zoveel mogelijk behouden blijft. Het zeewater wordt via een kanalensysteem binnengeleid naar de zoutwatermoerassen. Vanuit deze moerassen wordt het zoute water van het ene naar het andere ondiepe bassin geleid. Dit proces duurt ongeveer 2 weken. De bodem van de zoutmoerassen van Guérande bevatten speciale klei soorten. Het klei gaat een interactie aan met het zeewater waardoor het water iets zuurder wordt en een lager natriumchloride (NaCl) gehalte krijgt. In het laatste bassin wordt het zout aan de zon gedroogd en handmatig opgeschept. Het opscheppen gaat gefaseerd en levert verschillende producten op.
Land van herkomst: Frankrijk
Mattisson Celtic Sea Salt – Flower of Salt
De bovenste laag (1-1,5 cm) is het minst in contact geweest met het klei en wordt als eerste opgeschept. Dit zout heeft een fijnere structuur en heeft een gebroken witte kleur. Dit zout bevat meer NaCl dan de onderste laag, maar minder dan zeezout. Het is verkrijgbaar in een handige strooiverpakking van 125 gram en uitermate geschikt voor tafelgebruik.
Mattisson Celtic Sea Salt – Fine with Alga
Mattisson Celtic Sea Salt – Flower of Salt is ook verkrijgbaar met toegevoegde algen (Nori, Dulse en Ulva), in een verpakking van 200 gram.
Mattisson Celtic Sea Salt Coarse
De onderste laag is het meest in contact geweest met het klei en heeft daardoor een lager NaCl-gehalte en een zachtere smaak dan alle andere zee-zouten. Dankzij het lagere NaCl-gehalte is er meer ruimte voor andere mineralen en sporenelementen, wat de grijzige kleur en de grove structuur van het zout verklaart. Mattisson Celtic Sea Salt Coarse is uitermate geschikt om tijdens de bereiding van voedingsmiddelen te gebruiken. Het is verkrijgbaar in een verpakking van 400 (pot/jar) en 1000 gram (zak/bag).
Commercieel zeezout wordt gewonnen door een bassin vol te laten lopen met zeewater. Onder invloed van de zon verdampt het zeewater en het zout blijft over. Dit zout wordt vervolgens gewassen, geraffineerd en gedroogd, waardoor er waardevolle mineralen verloren gaan.
Bekijk ook onze aanbiedingen
Kruidshop is aangesloten bij
Merk
Mattisson
Mattisson, Universal Healthstyle
Universal Healthstyle staat voor een optimale manier van leven die bij jou en jouw omgeving past. Van alledaagse bezigheden tot het presteren op topniveau. Of dit nu topsport is of een balletje slaan bij de lokale sportvereniging.Mattisson heeft een complete range aan natuurlijke & biologische HealthStyle producten waaronder (vegan) proteïnen, plantaardige oliën, zaden, healthy snacks, greens, foods & fruits, glutenvrije melen, herbs en kwaliteits-supplementen die deze Universal Healthstyle ondersteunt.
Duurzaam
De producten van Matisson dragen bij aan een duurzame wereld en een gezond, vitaal en energiek leven. Waar mogelijk kiest men voor veel producten biologische ingrediënten die met zorg zijn geselecteerd. Of het nu gaat om meel om mee te bakken of om proteïne voor de opbouw van spieren. Het assortiment is zorgvuldig samengesteld op basis van de behoeften die je in het dagelijks leven tegenkomt.Wees de eerste om “Celtic Sea Salt” te beoordelen
Gerelateerde producten
Chlorella
Salt & Sweeteners
Natuurlijke supplementen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.