Gember
een gezond product van moeder natuur.
Van de Gember (Indonesische benaming is Djahé) wordt de wortel gebruikt voor de kruidenthee.
De bekende werkzame stoffen zijn:
Etherische olie (minstens 1,5%) met zingiber, het scherp smakende gingerol en shogaol.
Gember heeft veel eigenschappen die gezond zijn voor het lichaam:
Enzymen in gember bevorderen de stoelgang.
Het kan een opgeblazen buik verhelpen.
Helpt het lichaam te ontgiften en bevordert de bloedcirculatie.
Zorgt voor meer speekselaanmaak voor een verbeterde vertering. (Helpt bij het afvallen)
Verlichten van migraine.
De meest belangrijke bouwstoffen in gember zijn gingerol, shogaol en zingiberene. Deze stoffen hebben anti-oxidante eigenschappen die je lichaam helpen te beschermen tegen hart- en vaat ziekte en kanker.
Vitamines in Gember: B1, B2, B6, en vitamine C
Mineralen in gember: natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink.
Verder vind je in gember nog water, eiwitten, koolhydraten en vezels.
Anti-oxidanten zijn in staat het lichaam te beschermen tegen slechte invloeden die het evenwicht in onze cellen verstoren. Anti-oxidanten zijn belangrijk voor een goede stofwisseling waardoor ze en positieve invloed op onze gezondheid. Gewicht kan sneller afnemen door de inname van anti-oxidanten.
Gingerol is een bio-actieve stof die helpt om klachten als misselijkheid en braken te verminderen. Gingerol helpt om gezwollen gewrichten te verminderen. Bio-actieve stoffen zijn plantaardige voedingstoffen die gezond zijn. Hierdoor krijgen groenten en fruitsoorten hun mooie felle kleuren.
Shogaol zorgt voor de scherpe smaak in de gember. Shogaol is een stof die helpt tegen kanker en hartaandoeningen. Shogaol heeft nog meer goede eigenschappen; het heeft een pijnstillende werking en helpt bij een door ontsteking opgezwollen gewrichten.
Zingiberene is een olie dat in samenwerking met gingerol goed is voor de spijsvertering. Zingiberene zorgt voor de frisse geur van gember.
Gember gebruikt als gemberthee is net zo gezond als verse gember en heeft dezelfde goede eigenschappen. Gemberthee kan je makkelijk zelf maken.
Bijwerkingen: deze zijn niet bekend.
Uitgebreide informatie over Gember kunt u vinden in onze kennisbank.
Verpakt per 100 gram in handige afsluitbare sta zak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.