Kardemom

De zaden worden gebruikt voor de kruidenthee.

Kardemom wordt tevens veel als specerij in de keuken gebruikt. Het is familie van Gember.

Werkzame stoffen zijn:

Veel mineralen zoals ijzer en Mangaan, zink, magnesium, calcium, fosforen kalium. Een lager percentage vitaminen zoals B1, B2, B3 en B6. Vitamine C komt het meest voor in Kardemom.

Bijwerkingen:

Bij gebruik volgens dosering zijn geen bijwerking bekend. Kardemom zou een allergische reactie zou kunnen geven. Zwangere vrouwen en bij het geven van borstvoeding wordt afgeraden Kardemom te gebruiken.

Verpakt per 100 gram